Provincia de La Rioja

Superficie: 89.680 Km²
Población: 289.983 habitantes
Densidad: 3,2 Hab./Km²
Capital: La Rioja

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Cómo llegar
Avión. Desde Buenos Aires al aeropuerto Capitán Vicente A. Almonacid, a 7 Km de La Rioja.

Autobús. Desde la Capital Federal a La Rioja y Chilecito. Desde La Rioja, servicios al interior de la provincia.

Distancias. La Rioja se encuentra a 1.167 Km de Buenos Aires, 460 Km de Córdoba y 388 Km de San Miguel de Tucumán.

Dónde alojarse
Número de establecimientos por categoría. Aimogasta: 1 (4*), 1 (2*). Anillaco: 2 (3*). Chamical: 1 (3*). Chilecito: 1 (3*), 1 (2*), 1 (Apart). La Rioja: 1 (5*), 3 (4*). 2 (3*), 1 (2*), 2 (Apart). Olta: 1 (2*). Termas de Santa Teresita: 1 (3*). Villa Sanagasta: 1 (3*). Villa Unión: 1 (4*).

Otros alojamientos en: Chepes, Famatina, Guandacol, Milagro, Pagancillo, Patquía, Salicas, San Miguel, Ulapes y Vinchina.


Qué hacer
Turismo Aventura. Andinismo, trekking, mountainbike y paseos a caballo. Ecoturismo, avistaje de aves. Parapente y aladeltismo. Pesca deportiva y náutica.

Fiestas populares. La peregrinación al Señor de la Peña, en Semana Santa, es una de las tradiciones más importantes de La Rioja. Cerca de Anillaco, una gran roca ofrece un perfil semejante al de Jesucristo. Típicos carnavales riojanos.

Termalismo. Termas de Santa Teresita.

Qué visitar
LA RIOJA, LOS VESTIGIOS DEL PASADO. Visita al Convento de Santo Domingo, uno de los templos más antiguos del país. Convento de San Francisco, que custodia la imagen del Niño Alcalde, devoción del pueblo riojano. Museo Arqueológico.

ROJO, VERDE Y AZUL. Nonogasta, población llena de viñedos y bodegas. En la Cuesta de Miranda el panorama combina el rojo intenso de las rocas, el verde de la vegetación y el azul del cielo.

PARQUE NACIONAL TALAMPAYA. El Cañón de Talampaya es una de las maravillas naturales más espectaculares de la Argentina. En algunos puntos se estrecha hasta tener tan sólo 80 m de ancho, con paredones verticales de casi 150 m de altura. Desde lo alto de los acantilados se asoman los cóndores, que atentos a las visitas planean largo rato por los alrededores. Abundan formaciones extrañas como El Tablero de Ajedrez, Los Balcones, Los Frailes o Los Reyes Magos. En La Ciudad Perdida los indios grabaron petroglifos.

LA RUTA DE LOS CAUDILLOS. En Patquía comienzan las rojizas tierras. Desde Olta, donde se han hallado vegetales fosilizados y después de un alto en el Parque Provincial Guasamayo, se llega a Malanzán, donde se encuentra la gran roca conocida como El Elefante. Desde la cima de la colina de Tama, se contempla el panorama de cumbres blancas del Famatina.

Otros lugares de interés: Chilecito, de donde parte una excursión a Santa Florentina y al río Amarillo. De Villa Unión a Vinchina, donde se encuentran un observatorio sismográfico y "las estrellas", mosaicos con piedras de colores, lugar de rituales indígenas. Espectaculares formaciones geográficas en la Quebrada de la Troya. El alto valle de Jagüé, un vergel bajo la atenta mirada del cerro Bonete. En la precordillera, el ecosistema Laguna Brava, reserva donde conviven flamencos rosados, patos cordilleranos, cauquenes, becasinas y vicuñas.

Qué comprar
Orfebrería colonial. Mates, bombillas, cuchillos, hebillas, espuelas, rastras.

Artesanía. Mangos de cuchillo, peines en asta de vacuno o combinada con otros materiales. Alfarería de tradición indígena decorada con motivos animales, vegetales y mitológicos. Cestería, trabajos en cuero y tejidos bordados en lana, algodón o seda. Mercado Artesanal en La Rioja.

Dónde informarse
La Rioja. Dirección General de Turismo: Av. Pte. Perón 401. Tel. (3822) 428839. Fax: (3822) 426648. E-mail: turismo@larioja.gov.ar.

Buenos Aires. Casa de la Provincia de La Rioja: Av. Callao 745. Tel. (11) 4815-1929. E-mail: larioja@infovia.com.ar.

Fuente de información: Secretaría de Turismo de La Nación

Descripción del Sector

3-1- Estudio de Mercado:

Es importante tener una buena comprensión del sector en el cual se operará. En este punto, sería útil que comenten si han efectuado alguna investigación del mercado en el que se desenvuelven, por ejemplo si han efectuado alguna encuesta entre sus actuales y potenciales clientes, si tuvo acceso a informes o estadísticas elaboradas por terceros o artículos periodísticos, sí ha conversado con gente bien informada sobre su sector de actividad o alguna otra fuente confiable.


3-2- Tamaño del Sector:

Describan el tamaño del sector en el cual vuestro emprendimiento funciona o funcionará. Hay un conjunto de factores que determinan: el monto total de las ventas, el número de las unidades vendidas, la cantidad de empresas, el empleo total. Puede incluir cualquier otra estadística que tenga sobre el crecimiento del sector y traten de evaluar la participación sobre el total que tiene o tendrá el emprendimiento. Por ejemplo tipo cantidad de empresas que se ubican en la zona, concentración de la demanda, marcas que sobresalen, qué demanda principalmente el mercado, aspectos a diferenciar según los mercados de demanda, etc.

3-3- Principales Segmentos de los Productos o Servicios:

Traten de explicar los productos y servicios que integran la actividad, destacando el tamaño y las características de los segmentos en los que vuestro emprendimiento deberá competir.

3-4- Principales Segmentos de Mercado:

La actividad de uds. puede dividirse en segmentos de mercado. ¿Quiénes participan en el sector en el cual ustedes venden sus productos y/o servicios?. Dividan el mercado en grupos de clientes, destacando las características y tamaño de los mismos. Para ello deberán tener en cuenta: segmentación geográfica, demográfica, psicográfica, conductual; también requisitos para una segmentación eficaz. ¿Tienen previsto cuál será la participación de uds. en esos segmentos de mercado?


3-5- Proceso y Criterio de Compras de los clientes:

Es importante saber cómo y por qué los clientes compran sus productos y/o servicios, o los de la competencia. Tengan en cuenta también cuál de los cinco
roles prevalecen en el proceso de decisión de compra. Analicen la importancia que tiene el precio, la calidad, las garantías o el servicio pos-venta que uds. Ofrecen a su clientes. Expliquen además, cómo los criterios del procesos de decisión de compra pueden variar en cada uno de los segmentos de mercado o del producto.

3-6- Descripción de los Participantes del Sector:

Describan en términos generales, los tipos de empresas que compiten en su sector, dónde están localizadas, cuál es la diversidad de sus productos y líneas de servicios, porcentajes de ventas, de producción y cómo son sus sistemas de distribución.

3-7- Tendencias Claves del Sector:

Lo único que es constante en un negocio es el cambio. ¿Cuáles son las tendencias dominantes en su actividad?. Estas tendencias podrían incluir cambios en tecnología, productos, moda, mercados, regulaciones o condiciones económicas. ¿Cuáles de esas tendencias afectarán a vuestro emprendimiento en los próximo años?.



3-8- Visión del Sector:

Consideren qué productos tienen mayores oportunidades de crecimiento en los próximos años y por qué, y para cuales se puede esperar una declinación en las ventas.

Productos y Servicios

2-1- Descripción de productos y/o servicios:

Describan los productos y/o servicios que el emprendimiento vende o venderá.


2-2- Características destacables de sus productos y/o servicios:

Deben preguntarse por qué los clientes comprarán sus productos y/o servicios en lugar de hacerlo a otra empresa?. Expliquen cuáles son las razones que hacen que sus productos o servicios sean los elegidos del mercado y de qué manera se diferencian de sus competidores.

2-3- Producción:

Describan cómo serán producidos sus productos y/o servicios. Pueden destacar los recursos humanos y materiales utilizados y el proceso productivo que utilizan o utilizarán.


2-4- Futuros productos y servicios:

¿Tienen planes para actualizar los productos y servicios existentes o para ofrecer otros nuevos en los próximos años? Si así fuera, describan brevemente lo que planean hacer.

2-5- Ventajas competitivas en la producción de productos y servicios

Hay aspectos destacables en vuestra capacidad de producción que puedan significar una ventaja con respecto a sus competidores, por ejemplo, poseen personal especializado, nueva tecnología, insumos menores costos, etc.

Objetivos

Es importante fijar los objetivos financieros y estratégicos que se proponen, para que puedan verificar si el negocio se está desarrollando en orden a estos objetivos en el corto plazo. Deben ser concretos, medibles en cuanto al plazo y cuantificables. Pueden estar relacionados con:

- Ocupa una posición deseada en el mercado. Por ejemplo: deseamos abastecer el 60 % de los negocios . . .
- Las ventas. Por ejemplo: incrementar las ventas en un …APRA el próximo año…
- Un incremento de las utilidades por disminución de costos. Por ejemplo: un …respecto al ejercicio anterior.

Historia del Negocio

uienes lean el Plan de Negocio, desearán conocer la historia de vuestro emprendimiento. Si la firma ya existe, describan desde cuándo y por quién fue iniciada y los cambios más importantes que hayan ocurrido durantes su trayectoria. Si se tratara de un nuevo emprendimiento, señalen algunas de las razones por las que Uds. quieren iniciar el mismo.
Deberán incluir los tres elementos claves de una visión estratégica:

- Declaración de una Misión: que defina en qué negocios está actualmente el emprendimiento, y expresar la esencia de “quiénes somos, cómo trabajamos lo que hacemos y dónde estamos ahora”. Esto incluye describir: a) las necesidades del cliente, o qué es lo que se está tratando de satisfacer, b) Los grupos de clientes o a quiénes se está tratando de satisfacer y c) Las actividades, las tecnologías y las capacidades del emprendimiento, o cómo las organizaciones se ocupan de la creación y suministro de valor a los clientes, así como de la satisfacción de sus necesidades.
- Utilizar la declaración de la Misión como una base para decidir el curso a largo plazo; elegir “Hacia dónde vamos” y planear una ruta estratégica que el emprendimiento deba recorrer.
- Comunicar la visión estratégica en términos claros, que propicie el compromiso en toda la organización.
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¿Qué es un Plan de Negocio?

Una simple información escrita, con palabras y números, acerca de quién es el dueño o los socios de la empresa, qué desea hacer y qué necesita para lograrlo, ya sea que se trate de su actual empresa o para un nuevo emprendimiento.

Es un resumen detallado sobre la empresa, los productos y servicios que suministra, las operaciones comerciales que desarrolla, cuáles son sus planes futuros, y el financiamiento con que cuenta y el que está requiriendo para su evolución empresaria.

Un Plan de Negocio es un documento que describe el desarrollo futuro de un emprendimiento, y demuestra que el mismo es factible,

Un Plan de Negocio contiene:

- Una breve memoria de la empresa.
- Quién o quiénes llevarán a delante el emprendimiento.
- El concepto del proyecto o de la empresa.
- Sus objetivos.
- Los recursos financieros y humanos que requerirá el negocio.
- Cómo será obtenidos esos recursos.
- Por qué la empresa tendrá éxito y
- En qué tiempo y cómo piensan que pueden devolver los fondos que solicitan.

¿Para qué sirve el Plan de Negocio?

Sin dudas, es un documento de referencia básico que les servirá para situarse, conocer el negocio en detalle, los antecedentes, sus estrategias y sus metas, que les será de gran utilidad para darlo a conocer a entidades financieras (para brindarles confianza), a sus proveedores (si les interesa buscarlos) o potenciales socios o inversores.

“Es la tarjeta de presentación de vuestra empresa y de sus planes”.

¿Qué incluye un Plan de Negocio?

- Un resumen de los principales aspectos del Plan en un par de páginas,
- información que permite entender el negocio,
- una descripción de los productos y de los servicios que ofrecen,
- una descripción de las estrategias de mercado que contempla los productos y servicios, su promoción (Mix de la Comunicación), precios y la distribución,
- una descripción de los RR.HH., dirección, gerencia, personal,
- y un plan financiero que incluye los balances pro-forma, las declaraciones de impuestos y el flujo de fondos.

¿Por qué es importante tener un Plan de Negocio?

- El mismo proceso de preparación les permitirá repensar su emprendimiento e investigar algunas opciones.
- Reconocer oportunidades y riesgos, y probar algunas de las estimaciones.
- También le permitirá identificar las necesidades financieras de su negocio.
- En otro orden, será de gran utilidad para informar a empleados, a socios y a otros sobre sus planes y estrategias.
- Proporciona un punto de partida que les permitirá comparar el funcionamiento de su emprendimiento.

Algunos lineamientos para preparar un buen Plan de Negocios:

1) Definir muy bien los objetivos a quiénes se les presentará el plan y qué efecto quieren uds. que produzca.

2) Destinar suficiente tiempo y recurso para investigar a conciencia el Plan. La calidad del mismo está en relación directa con los esfuerzos que realizaron para elaborarlo. Por ejemplo, será necesario investigar para descubrir más sobre el emprendimiento, sus clientes potenciales, sus competidores, sus ventas y costos estimados.

3) Es conveniente mostrar el borrador del Plan a otros. Puede ser muy útil conseguir una retroalimentación sobre el borrador del Plan a varias personas. A veces uno vive su empresa o negocio en un cierto microclima que le impide ve los errores en la información. Un buen aporte para ello, lo constituirán las horas de asesoramiento de la cátedra y del profesor tutor, y de otros consultores.

4) Escribir el Plan de Negocio. Las explicaciones que se brindan en las diferentes partes del Plan deben reflejar no sólo que conoce bien su negocio, sino también la importancia del mismo, y esto sólo lo pueden hacer uds. Un buen Plan debe poder ser leído como una buena historia, integrada por sus diferentes partes, que expone las bases del éxito del negocio.

5) Destaque los puntos importantes que desee considerar en cada sección antes de escribir el Plan. Para ello deberán revisar el esquema de trabajo para asegurarse que las diferentes partes son consistentes entre si, y que se han incluido todas las cuestiones claves.

6) Asegúrense de que las proyecciones financieras sean las más objetivas y prudentes posibles. Para muchos de los que lean el Plan, la sección financiera
es la más importante porque identifica sus necesidades de financiamiento y muestra el potencial de vuestro negocio.

7) Preparen el Resumen Ejecutivo. Puede ser la sección más importante del Plan, es lo que se leerá primero con mayor atención. La clave de un buen resumen es su brevedad, no más de 2 a 3 páginas, en el cual deben destacar la importancia del Plan, y conseguir que lo que se manifiesta del emprendimiento atraiga la atención de quién lo lea.
Sólo puede ser preparado este resumen una vez finalizada la elaboración del Plan y debe ser colocada al principio del documento que se entrega a la cátedra, es decir antes de la descripción del Plan de Negocio, e inmediatamente después de la carátula.
Debe contener:

- La descripción del proyecto o emprendimiento y la proyección de sus productos y servicios.
- La estructura organizativa, los propietarios y el gerenciamiento del emprendimiento.
- Sus principales iniciativas y objetivos.
- Las oportunidades de mercado.
- Las principales ventajas competitivas.
- Los componentes de las estrategias de comercialización.
- Las principales proyecciones económicas y financieras.

INTRODUCCIÓN

Cuando alguien proyecta incorporar un producto nuevo y requiere máquinas, equipos, capital de trabajo; o va a expandir sus ventas con las instalaciones actuales, necesita incorporar fondos frescos; o va a reestructurar su empresa para mejorar su competitividad y requiere capital, entonces recurre a una entidad financiera.

Ustedes viven su empresa a diario. Por lo tanto, nadie conoce mejor que Uds. la realidad de su negocio. Y esos mismos conocimientos y vivencias deben ser comunicados correctamente, cuya información debe ser lo más clara posible. De esta forma, la entidad que financie vuestro proyecto, podrán comprender las razones por las cuales puede confiar en el éxito del negocio.

Sin dudas, el sentido común y el “olfato” empresario tiene un gran valor; ya que le ha permitido lograr la situación que ha alcanzado. Pero Uds. no están corriendo el riesgo solos. Ese riesgo lo comparten también, con la persona u organización financiera que apoya vuestra iniciativa. Por ello, es necesario mostrar, con la mayor claridad posible, los distintos parámetros analizados que hacen al desarrollo del negocio como: alternativas de productos, ventas, costos, cualidades, distribución, precios y la reacción de la competencia, entre otros. Incluso, cuáles son las posibles dificultades esperadas y cómo las enfrentarán.

La conveniencia de contar con un Plan de Negocio es primero para uno mismo, ya que se puede demostrar en el papel la posibilidad de realizar el emprendimiento y es la base para convencer a los demás participantes, entre ellos, a quienes pueden apoyarlos financieramente.

Esta Guía Práctica para el Desarrollo de un Emprendimiento Turístico, diseñada por la Cátedra, los ayudará en la construcción de su propio Plan de Negocio. Para ello el equipo docente de la asignatura, los asesorará permanentemente, en el desarrollo de este proceso.

El Plan de Negocio es siempre una herramienta útil; mientras los emprendedores lo elaboran y lo revisan, pueden dar cuenta de sus riesgos, oportunidades, prueba estimaciones diferentes, percibe las necesidades financieras y las vincula con los parámetros del negocio.

Elaborar el Plan de Negocio les permitirá, por otra parte, repensar el emprendimiento turístico desarrollado o a desarrollar, con una metodología que lo aparte de los problemas del corto plazo, y analizar con sus socios y colaboradores, las perspectivas de la empresa.

Desde la cátedra estamos convencidos de que este instrumento es útil para la tarea de todo emprendedor, como así también para toda organización financiera interesada en asignar los fondos necesarios para el desarrollo de un emprendimiento; lo demuestra su creciente utilización en la mayoría de los países.

Sin lugar a dudas, es una tarea que la vamos a realizar juntos.

Presentación de los Grupos

Grupo de Trabajo N° 1 - B&B "Los Nogales"

Alarcón, Roxana Natali
Cardozo, Brenda
Morales, Axel Maximiliano
Silva, Analía Verónica


Grupo de Trabajo N° 2 - "Rincones de Chilecito"

Gallardo, Javier Sebastián
Luna Malbrán, Fernanda
Martinez, Emilse Carlina
Robles, Valeria

Grupo de Trabajo N° 3 - "Estancia Doña Pocha"

Bustamante, Mariana
Herrera, Franco Omar
Herrera, Margarita Iris